数量限定商品・売り切れ次第終了となります。 HOUTOU - the BAG - ⚫︎かぼちゃほうとう（1人前） --------------------------------------------- 山梨を代表する郷土料理「ほうとう」は、小麦粉を練った平打ち麺にたっぷりのかぼちゃ、きのこや白菜など季節の野菜を味噌と一緒に煮込む、栄養バランスの取れた伝統料理です。 自社菜園で育てた在来種のかぼちゃと白菜をふんだんに使用し、野菜の水分だけでスープを作っています。 野菜の甘みとかぼちゃのとろみがついた自家製甲州味噌スープに、もちもちの太麺がしっかり絡み、一口食べれば 身体も心も芯から温まる滋味深い味わいです。古くは戦国武将、武田信玄が陣中食にしていたと言われる「ほうとう」を、トレイルでも是非。 --------------------------------------------- ⚫︎原材料/スープ：かぼちゃ(山梨県産)、玉ねぎ(山梨県産)、大根(山梨県産)、白菜(山梨県産)、にんじん(山梨県産・国産)、味噌(自社製造)、豚挽肉(国産)、しめじ(長野県産)、ごぼう(山梨県産)、純米酒(国内製造)、本みりん(国内製造)、醤油(国内製造)、干し椎茸(山梨県産)、塩(国内製造)、油揚げ(国内製造)、長ネギ(山梨県産)、鰹節(国内製造)、昆布(北海道産) めん：小麦粉(国内製造)、塩/酒請、加工デン粉 --------------------------------------------- ⚫︎内容量 :　103ｇ （1人前） ⚫︎栄養成分表示（1袋あたり） 熱量 455kcal たんぱく質 18.6g 脂質 11.5g 炭水化物 69.3g 食塩相当量 3.27g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質、小麦、豚肉、大豆 ⚫︎本品は、卵、乳を使用した設備で製造しています。 ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。 --------------------------------------------- ●クッカー（鍋）での作り方 1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる 2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める 3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す --------------------------------------------- クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 K-HAN - the BAG - ⚫︎ 【鶏飯】-鶏雑炊 奄美風-（1.5人前）冬季限定商品 --------------------------------------------- 鶏ガラと香味野菜を長時間煮込んだ出汁で、ご飯を炊き上げ乾燥させました。ご飯から鶏のスープが溶け出し風味豊かな雑炊になります。 甘辛く煮た椎茸とにんじん、平飼いたまごを使用した錦糸卵。紅生姜の香りがアクセントに。 心も体もほっと温まるやさしい味わいの奄美大島名物・鶏飯仕立ての雑炊です。お好みに合わせて水分量を３５０〜４００mlに増やして作ると、より食べやすくなります。 --------------------------------------------- ⚫︎原材料/米（国産）、鶏ガラ、鶏胸肉、にんじん、干し椎茸、卵、生姜、梅酢、ネギ、塩、酒、醤油、きび砂糖、昆布 --------------------------------------------- ⚫︎内容量 :125ｇ （1.5人前） ⚫︎栄養成分表示（1袋125gあたり） 熱量 471kcal たんぱく質 14.9g 脂質 2.1g 炭水化物 98.2g 食塩相当量 4.39g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : 小麦、大豆、卵 ⚫︎ 本品は乳を使用した設備で製造しています ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。 --------------------------------------------- ●クッカー（鍋）での作り方 1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる 2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める 3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す --------------------------------------------- クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 Meat Sauce - the BAG - ⚫︎ 【ミートソースのパスタ 】（1.5人前） --------------------------------------------- 合挽肉と野菜をトマトソースで煮込んだ王道のミートソースをベースに The small twist らしいスパイスと赤ワインの風味を感じるスパイシーな大人のミートソースパスタです。 --------------------------------------------- ⚫︎原材料 :マカロニ（イタリア製造・デュラム小麦 ）、玉ねぎ、牛豚挽肉 ( 国産 )、トマト・ピューレ漬け、にんじん、セロリ、にんにく、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、塩、香辛料、香草、その他季節のゲスト野菜 --------------------------------------------- ⚫︎内容量 :131ｇ （1.5人前） ⚫︎栄養成分表示（1袋131gあたり） 熱量 592kcal たんぱく質 25.5g 脂質 11.2g 炭水化物 97.2g 食塩相当量 4.05g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : 小麦、大豆、牛肉、豚肉 ⚫︎ 本品は卵、乳を使用した設備で製造しています ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。 --------------------------------------------- ●クッカー（鍋）での作り方 1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる 2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める 3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す --------------------------------------------- クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 Keema Rich -The BAG- ⚫︎ 【ミルクキーマカレー】（1.5人前） --------------------------------------------- 豚ひき肉を使ったマイルドでリッチなキーマカレー。 クローブの甘く魅惑的な香りとミルクパウダーが一体となり、濃厚でリッチな味わいはターメリックライスとの相性も抜群です。 --------------------------------------------- ⚫︎ 原材料 / 米（長野県産）、玉ねぎ、豚挽肉（国産）、全乳粉、トマトケチャップ、醤油、香辛料、香草、生姜、にんにく、塩、練りごま、アーモンド、その他季節のゲスト野菜 --------------------------------------------- ⚫︎ 内容量 :133ｇ （1.5人前） ⚫︎ 栄養成分表示（1袋133gあたり） 熱量626kcal たんぱく質 28.5g 脂質 19.3g 炭水化物 84.5g 食塩相当量 3.68g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 :乳、豚肉、大豆、小麦、アーモンド、ごま ⚫︎本品は卵を使用した設備で製造しています ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。 --------------------------------------------- ●クッカー（鍋）での作り方 1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる 2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める 3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す --------------------------------------------- クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 Mapo Eggplant -the BAG - ⚫︎ 【 麻婆茄子&生姜ご飯 】（1.5人前） --------------------------------------------- 季節 & 数量限定商品。 契約農家さんが丹精込めて育てた八ヶ岳の茄子をふんだんに使用したスペシャルな麻婆茄子。自家製味噌とシンプルな材料のみで作った肉味噌に、生姜風味の炊き込みご飯を合わせました。 トッピングで加えた和山椒の香りがアクセント。 --------------------------------------------- 原材料/ 米（長野県産.山梨県産）、茄子(山梨県産)、豚挽肉(国産)、玉ねぎ、長ネギ、味噌、甜麺醤、醤油、酒、豆板醤、生姜、にんにく、米酢、塩、きび砂糖、山椒 --------------------------------------------- ⚫︎内容量: 141g ⚫︎賞味期限: 製造日より８ヶ月 ⚫︎栄養成分表示（1袋141gあたり） 熱量 555kcal たんぱく質 10.8g 脂質 17.3g 炭水化物 88.9g 食塩相当量 3.44g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : 小麦、豚肉、大豆 ⚫︎本品は卵、乳を使用した設備で製造しています ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。賞味期限は、発送日より40日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に300~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。その場合は、中身と水をクッカーに入れてから火にかけ、沸騰したら火を止め蓋をして15〜20分置く。冷めている場合は、食べる直前に再度温め直してお召し上がりください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 Moong Dal & Rice -The BAG- ⚫︎ 【ムング豆のカレー】（1.5人前） --------------------------------------------- インド、ネパールで親しまれているダルを The Small Twist ではムング豆をベースにごぼうの風味を加えオリジナルに仕上げました。シンプルなスパイスの香りと豆の甘みを感じるやさしい味わいのスープご飯です。 --------------------------------------------- ⚫︎ 原材料 / 米（長野県産）、玉ねぎ、ムング豆、ごぼう、塩、米油、にんにく、香辛料、アーモンド、昆布、その他季節のゲスト野菜 --------------------------------------------- ⚫︎ 内容量 :124ｇ （1.5人前） ⚫︎ 栄養成分表示（1袋124gあたり） 熱量 489kcal たんぱく質 24.6g 脂質 4.7g 炭水化物 87.0g 食塩相当量 3.20g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : アーモンド ⚫︎本品は小麦、卵、乳を使用した設備で製造しています ⚫︎ヴィーガン対応商品です ⚫︎グルテンフリー ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。 --------------------------------------------- ●クッカー（鍋）での作り方 1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる 2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める 3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す --------------------------------------------- クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 Fame-fresh Minestrone -the BAG - ⚫︎ 【野菜たっぷりのミネストローネ】（1.5人前） --------------------------------------------- 野菜の旨味がギュッとつまったトマトベースのミネストローネスープ。 ビーツやセロリなど、一袋に約２８０ｇの野菜が入っています。（乾燥前） リボン状のショートパスタやもち麦、国産のキドニービンズが入っており、豆と野菜の食感が楽しめる、食べ応えのあるスープです。 お好みに合わせて水分量を３５０〜４００mlに増やして作ると、より食べやすくなります。 Vegan対応です。 --------------------------------------------- 原材料/ マカロニ（イタリア製造・デュラハム小麦）、もち麦、玉ねぎ、トマト・ピューレ漬け、にんじん、ビーツ、しめじ、セロリ、塩、味噌、食用オリーブ油、にんにく、練りごま、昆布、香辛料、香草、季節のゲスト野菜 --------------------------------------------- ⚫︎内容量: 76g ⚫︎栄養成分表示（1袋76gあたり） 熱量 275kcal たんぱく質 14.8g 脂質 4.1g 炭水化物 44.6g 食塩相当量 3.19g --------------------------------------------- ⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : 小麦、大豆、ごま ⚫︎本品は卵、乳を使用した設備で製造しています ⚫︎ヴィーガン対応商品です ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。 --------------------------------------------- 【 作り方 】 1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。 2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください） 3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。 4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください） 5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ※湯量はお好みに合わせて調整してください。 ※袋ごと直火にはかけないで下さい。 ※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。 --------------------------------------------- ●クッカー（鍋）での作り方 1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる 2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める 3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す --------------------------------------------- クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。

※次回の生産と販売は2月中旬以降を予定しています。 Meat SAUCE ! ⚫︎【ミートソース】（約3〜4人分） --------------------------------------------- The Small Twist Trailfoodsでお馴染み、ミートソースツイストのソースのみの販売です。 国産の牛豚挽肉とたっぷりの野菜を使用し、 トマトソースで煮込んだ王道のミートソースに、 スパイスや赤ワインの風味を感じるスパイシーなミートソースです。 茹でたパスタに和えるだけでなく、ドリアやホットサンドの具やソースとしてもお使いいただけます。 アレンジ次第で手軽にレシピの幅が広がります。 本品一袋で 300g 相当のミートソースを作ることができます。フレーク状なので、お好みの量でお作りいただくことができます。 ※本製品は耐熱袋ではありません。必ず中身を鍋に移してから調理してください --------------------------------------------- ⚫︎原材料 /玉ねぎ（国産）、牛豚挽肉(国産)、トマト・ピューレ漬け、にんじん、セロリ、にんにく、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、塩、香辛料、香草 --------------------------------------------- ⚫︎内容量 :100ｇ（3〜4人分） ⚫︎栄養成分表示（1袋100gあたり） 熱量 453kcal たんぱく質 19.5g 脂質 23.1g 炭水化物 42g 食塩相当量 7.62g --------------------------------------------- ⚫︎本品に含まれるアレルギー物質：牛肉、豚肉 ⚫︎本品は小麦、卵、乳を使用した設備で製造しています。 ⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。 --------------------------------------------- 【作り方】 1、鍋にお好きなの量の本品と倍量の水またはお湯を入れ、火にかける。 2、時々かき混ぜ、沸騰したら火を止める。 3、蓋をして10〜15分置いてから蓋を取り、最後少し火にかけ温める。 4、お好きな具材を足すなど、お好みに合わせてアレンジしてください。