The BAG - K-HAN

※次回の生産と販売は2025年4月下旬以降を予定しています。

K-HAN - the BAG -
⚫︎ 【鶏飯】-鶏雑炊 奄美風-（1.5人前）冬季限定商品

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鶏ガラと香味野菜を長時間煮込んだ出汁で、ご飯を炊き上げ乾燥させました。ご飯から鶏のスープが溶け出し風味豊かな雑炊になります。
甘辛く煮た椎茸とにんじん、平飼いたまごを使用した錦糸卵。紅生姜の香りがアクセントに。
心も体もほっと温まるやさしい味わいの奄美大島名物・鶏飯仕立ての雑炊です。お好みに合わせて水分量を３５０〜４００mlに増やして作ると、より食べやすくなります。

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⚫︎原材料/米（国産）、鶏ガラ、鶏胸肉、にんじん、干し椎茸、卵、生姜、梅酢、ネギ、塩、酒、醤油、きび砂糖、昆布
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⚫︎内容量 :125ｇ （1.5人前）
⚫︎栄養成分表示（1袋125gあたり）
熱量 471kcal
たんぱく質 14.9g
脂質 2.1g
炭水化物 98.2g
食塩相当量 4.39g
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⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : 小麦、大豆、卵
⚫︎ 本品は乳を使用した設備で製造しています

⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。
賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。
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【 作り方 】
1.　本品を開け、脱酸素剤を取り出す。
2.　袋に350~400mlの熱湯を注ぐ（袋裏面右端に印字された水量メモリを目安にしてください）
3.　全体を軽くかき混ぜジップを閉める。
4.　15～20分待つ（夏で15分、冬で20分を目安にしてください）
5.　袋を開け、よくかき混ぜてお召し上がりください。

※湯量はお好みに合わせて調整してください。
※袋ごと直火にはかけないで下さい。

※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。
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●クッカー（鍋）での作り方
1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる
2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める
3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す
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クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。