The BAG - Hiyajiru 季節数量限定商品
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Hiyajiru - the BAG -
⚫︎ 【冷や汁 味噌ぞうすい 】（1人前）
冷や汁としてお召し上がりいただくには、お湯を使った作り方と、水だけで作る作り方（コールドソーク）の２通りの作り方でお作りいただけます。
暑い時期以外は従来通りお湯で作って温かい味噌雑炊としてもお楽しみいただけます。
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暑くて食欲がない時にさっぱり、そしてしっかり栄養を補給できる冷たくて美味しい冷や汁。宮崎県の郷土料理をスモールツイストらしいアレンジで、今まで同様手軽にトレイル上で美味しく召し上がって頂けるように仕上げました。
自社製味噌と九州産の麦味噌をブレンドし、国産の鰹節、鯖節、宗田節、いりことごまを加えてしっかりと練り合わせて乾燥させています。
合わせる白米は自社栽培米を使用。
大葉などの薬味に加え、一袋に約1/2本分のきゅうりが入っています。
冷たくても温かくても地味深い。
シンプルだからこそ味わえる、味噌と削り節の相乗効果で生まれる天然の旨みとお米の美味しさをお楽しみください。
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⚫︎原材料/米(山梨県産・自社栽培)、味噌(国産・自社製造)、麦味噌（国産・国内製造）、酒(国内製造)、練りごま(国内製造)、出汁粉(鰹節・鹿児島県産、さば節・鹿児島県産、宗田節・高知県産、いりこ・瀬戸内産)、炒りごま(国内製造)、きゅうり(山梨県産)、フリーズドライ豆腐(国内製造)、大葉(山梨県産)、紅生姜(国産・自社製造)、昆布パウダー(北海道産)、塩(国内製造)
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⚫︎内容量 :102ｇ （1人前）
⚫︎栄養成分表示（1袋102gあたり）
熱量 394kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 5.6g
炭水化物 73.0g
食塩相当量 4.56g
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⚫︎ 本品に含まれるアレルギー物質 : なし
⚫︎ 本品は小麦、卵、乳を使用した設備で製造しています
⚫︎保存方法: 冷暗所に保管し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。
賞味期限は、発送日より90日以上あるものをお送りします。
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【 冷たくて美味しい冷や汁の作り方 】
1. 本品を開け、脱酸素剤を取り出す。
2. 50〜100ml（具材がひたひたに浸かる分量）の熱湯を袋に注ぎ、ジップを閉めて15分待つ。
3. 食べる直前に冷たい水を300〜350ml注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
【 温かくても美味しい冷や汁の作り方 】
1. 袋を開け脱酸素剤を取り出す。
2. 350〜400mlのお湯を袋に注ぎ、ジップを閉めて15〜20分待つ。
3.よくかき混ぜてお召し上がりください。
【 水だけで作る冷や汁の作り方（コールドソーク） 】
1. 袋を開け脱酸素剤を取り出す。
2. 約150 mlの冷たい水（具材がひたひたになる分量）を袋に注ぎ、ジップを閉め90分ほど置く。
3. 食べる直前に冷たい水を200〜250ml注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
※湯,水量はお好みに合わせて調整してください。
※袋ごと直火にはかけないで下さい。
※※気温や標高、気象条件によって出来上がる時間が変わります。厳冬期や低温時には保温袋を使用する、またはクッカー（鍋）での調理をお勧めします。
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●クッカー（鍋）での作り方
1.最初に脱酸素剤を取り出し、袋の中身を鍋にあけ、水（350〜400ml）を入れる
2.鍋を火にかけ、全体が沸騰したら火を止める
3.蓋をして15分〜20分待つ。中身が冷めている場合は食べる前に再度少し火にかけ温め直す
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クッカー（鍋）で調理する場合は蒸発する水分も考慮し、規定水量よりも気持ち多めのお水でスタートさせるのがポイントとなります（350〜400ml）。
